2024.10.31 ハロウィン🎃

photo album 2024.10.31 ハロウィン🎃

秋土用　産後ケア籠御膳　ハロウィン仕様

◎献立と効能◎

 

〜柿の菊花白和え〜

○柿　咳止め、胃腸の活性化　

○豆富　母乳を補う、体を潤しほてり、空咳に効く

○菊花　解毒作用、血行促進、目の疲れ

 

〜蕪の葉とじゃこ炒り煮〜

〜蕪炊いたん　鶏そぼろ餡〜

 

○蕪　消化促進、精神安定、解毒作用、咳止め、五臓滋養

 

○鶏肉　筋力強化、欠乳、心身を整える、免疫力向上

 

〜南瓜餅　茶巾絞り〜

○南瓜　抗酸化作用、風邪予防、体力増強、便秘解消

 

〜サラダ春菊と仙寿卵たまごとじ〜

○春菊　血を綺麗にする、デトックス、腸内環境整え、視力低下防止、生食が良い

 

○たまご（抗生剤、ホルモン剤不使用）

不眠、精神安定、空咳、声枯れ、滋養効果

 

〜塩銀杏　松葉仕立て〜

○銀杏　咳を沈め痰を除く、滋養強壮、精力増強

 

〜豚の角煮　西京味噌仕立て〜

○豚肉　疲労回復、空咳、母乳分泌、体を潤す

 

〜海老の天ぷら〜

 

○海老　体温め、腰膝のだるさ、乳の出を良くする、食欲増進、腰を強くする

 

〜鰆　柚子塩麹焼き〜

 

○ 鰆　血流改善、むくみ改善、美肌

○麹　腸内環境整え、美肌、美髪、ダイエット、消化促進

○柚子　体温め、魚の毒消しと消化促進

○大根おろし　肉、魚、麺、酒、豆富の毒消し　脂分の消化促進　

○生姜　肉、魚の毒消し、胃腸活性、吐き気、つわり

 

〜里芋醤油汁〜

 

○里芋　美肌、美容効果、肌がきめ細やかになる、精力増強、便秘、抗癌作用、むくみ、胃腸整え

 

○里芋の粘りと共に、汁にすることにより得られる効能

肌を気密にし、血のつまりを取る、止血効果

、里芋のネバネバは美容効果、潤いを授けたりする尊い成分なので、

汁ごと、煮汁ごと頂くのを推奨します。

虚弱を補い体調を整え産後ケアに有効です。

 

◎ごはん

 

○米　生氣と血液を益し、血の流れを良くする、顔色を良くする、元氣が出る、精神安定、体力増強　

 

健康維持に、日々欠かせない大切なお米

岐阜県の粒の大きいハツシモを使用しております。

 

〜森永産婦人科厨房より〜

 

ご出産、おめでとうございます。

産後の体力回復、楽しみを願い

秋から冬に移り変わるハロウィンの日に

体を滋養するお料理をご用意させていただきました。

東洋医学、薬膳等、数冊の専門書を参考にし、効能をまとめました。

 

日々の暮らしの参考にもなさってください。

 

 

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